호르니스트 이석준은 국내에서 예원학교, 서울예고, 서울대학교 음악대학 졸업 후 독일 에센 폴크방 국립음대에서 디플롬과 최고 연주자 과정을 졸업하였다.
그는 어린 시절부터 두각을 나타내 86년 육영콩쿠르 1위, 87년 음협콩쿠르 1위를 수상하였으며 대학 진학 후 90년 부산 콩쿠르 2위, 93년 제2회 예음상 수상(실내악 부문/목관 5중주), 94년 KBS신인 음악 콩쿠르 대상, 94년 동아 콩쿠르 1위, 96년 운파음악상 수상등 국내 굴지의 콩쿠르에 우수한 성적으로 입상하여 그의 음악가적 면모를 보여주었으며 독일 유학당시 99년 뭔헨 국제 콩쿠르(ARD) 테이프 심사에 합격, 본선 무대에 참가하여 국내 및 현지의 음악가들에게 주목을 받았다.
그는 독일에서 Vereinigung in Duesseldorf Kammer 오케스트라 객원 수석으로 유럽 각지에서 연주활동을 꾸준히 하였으며, 코리안 심포니 오케스트라, 서울대학교 오케스트라, 부산시립교향악단, 서울 아카데미 오케스트라 등과 협연 등 다양한 연주활동을 통해 진정한 전문연주자의 모습을 보여주었다.
2001년 귀국 독주회 이후 그의 뛰어난 음악적 실력을 인정받아 KBS-FM이 뽑은 한국의 음악가로서 “KBS-FM 한국의 음악가 CD 출반”을 하였으며 트리오 연주, 전주시향, 서울신포니에타, KBS교향악단, 2005년 교향악축제(경기도립오케스트라), 부천시향, 원주시향 협연 등 꾸준한 연주활동을 하고 있다.
한국예술종합학교, 서울대, 연세대, 한양대, 이화여대, 동덕여대, 상명대, 경원대에 출강하였으며, KBS교향악단 수석 단원을 비롯해 서울 시립 청소년 교향악단, 부천필하모닉 부수석, 독일 뒤셀도르프 캄머 오케스트라 객원 수석을 역임하였다.
그는 현재 한국예술종합학교 교수이며 TIMF 앙상블, 목관5중주 아이그룹, (사)한국페스티발앙상블 멤버로 활동 중이다.